Какие продукты пора покупать еще до Нового года

Какие продукты пора покупать еще до Нового года

Как и в прошлом году, 31 декабря – это будний день. Возможно в некоторых организациях у работников будут выходные. Но многим все же придется трудиться, пусть даже меньше по времени, чем обычно. Поэтому нет смысла оставлять все покупки на Новый год на последние выходные перед праздником. Во-первых, будут бесконечные очереди везде, во-вторых – все самое хорошее разберут и останутся полупустые полки местных магазинов. Конечно, всегда можно заказать готовые блюда в одном из местных ресторанов или кафе, или просто заказать доставку продуктов на дом. Но если все хочется сделать самому, то кое-что пора уже купить в ближайшие выходные.

Салфетки, фольга, пергамент

salfetki pergament bumaga 300x202 - Какие продукты пора покупать еще до Нового года

А также рукав для запекания, праздничный декор для стола: к примеру, свечи. В общем, все то, что наверняка понадобится во время приготовления и сервировки. Стоит проверить, всего ли есть достаточное количество и вовремя сходить в один из местных магазинов, чтобы не пришлось ставить на стол разномастную посуду.

Овощи и фрукты

ovoschi i frukty 300x200 - Какие продукты пора покупать еще до Нового года

Овощи, которые нужные для салатов – оливье, сельди под шубой и прочих блюд можно покупать прямо сейчас. Картофель, морковь, свекла, капуста (белокочанная и пекинская), лук отлично сохранятся до времени готовки. А в последние выходные перед Новым годом еще будет время их сварить, чтобы в последнюю минуту не бегать по кухне в панике.

Груши, яблоки, апельсины и другие фрукты тоже можно купить заранее. Пару недель они смогут протянуть без проблем, если правильно их хранить. А вот помидоры, огурцы и зелень не стоит пока спешить покупать. Они могут быстро завянуть. Мандарины можно купить хотя бы за неделю до праздника. Даже если они еще полностью зеленые, как и бананы, они дозреют намного быстрее.

Замороженные продукты

zamorozhennye produkty 300x165 - Какие продукты пора покупать еще до Нового года

К примеру, крабовые палочки, если человек планирует приготовить с ними салат. К ним так же относятся мороженное для десерта, ягоды для выпечки и приготовления коктейлей, грибы для начинки и запекания, готовое тесто для пирожных и тортов, креветки и прочие морепродукты. Накануне праздника выбора уже практически не будет.

Говядина

govyadina 300x200 - Какие продукты пора покупать еще до Нового года

Это касается только замороженного мяса. К примеру, тушки гуся или утки, свиная вырезка или стейки, свиные ножки, уши или хвосты для холодца. Конечно, лучше отдавать предпочтение парному мясу, но вряд ли удастся найти хороший кусочек перед Новым годом. А так как символ будущего года – белый бык, говядина будет весьма популярна среди покупателей.

А вот рыбу все же не стоит спешить покупать. Есть большая вероятность того, что после разморозки она будет разваливаться на куски.

Консервированные продукты

Это касается горошка, кукурузы, грибов, оливок, соленых огурцов для салатов, консервированных фруктов. Все это может храниться долго и без всяких проблем. К тому же банки консервов достаточно тяжелы, чтобы за один поход в магазин сходить за ними.

Майонез и специи

И растительное масло тоже, если есть желание приготовить соус самостоятельно. Если в холодильнике не хватает места, то майонез и прочие заправки могут отлично сохраниться до праздника и без него. Также стоит обязательно проверить запасы специй: перец, карри, кориандр, куркума часто нужны для запекания птицы или мяса, и имеют свойство заканчиваться внезапно. Это касается и разрыхлителя для теста, ванили, других ингредиентов для выпечки, а также муки.

Копчености

Вряд ли вареная колбаса в вакуумной упаковке сможет долежать до праздника в холодильнике. Поэтому ее покупку лучше все же повременить еще хотя бы на пару недель. Варено-копченые деликатесы лучше покупать позже, а вот сырокопченые колбасы можно и сейчас купить. Единственная причина, почему она может не дожить до праздника – она будет соблазнять домочадцев, поэтому скорее всего ее съедят.

Икра

ikra 300x200 - Какие продукты пора покупать еще до Нового года

Неважно в какой она таре – жестяной банке или пластиковой упаковке. Главный праздничный деликатес может сохраниться на протяжение нескольких недель до праздника. Следует с особой внимательностью отнестись к выбору икры. Если ее происхождение не известно, может оказаться, что она уже была несвежая или уже успела испортиться.

Куриные яйца

Куриные или перепелиные – неважно каким из них отдает предпочтение человек. Если яйца хранятся правильно, они могут отлично пролежать в холодильнике месяц без всяческих проблем. Есть вероятность, что в преддверие праздника цена на них вырастет, поэтому нужно тщательно проверять сроки годности (особенно это касается перепелиных яиц) и смело затариваться!

Безалкогольные напитки и сладости

К ним относятся вода, сок и газированные напитки. Раз в году можно даже выпить немного колы. А также шоколад и конфеты. Главное, хранить их подальше от детей, иначе шансов у них выжить не будет.

Алкогольные напитки

alkogolnyye napitki 300x226 - Какие продукты пора покупать еще до Нового года

Это и так очевидно, что он не портится. Тем более, что пока есть огромный выбор игристых вин. Но, чем ближе праздник, тем меньшие запасы магазинов. И вряд ли кто-то уже будет делать скидки на алкоголь.

Ингредиенты для выпечки

Если хочется испечь торт на Новый год, нужно проверить наличие ингредиентов для него дома. Мало у кого эти продукты имеются на кухне постоянно: сливки, сгущенное молоко, ваниль, желатин, разрыхлитель для теста, кондитерская посыпка, кокосовая стружка. А мука, сливочное масло и сахар вообще могут закончиться в самый неподходящий момент.

Сельдь

Если человек собирается делать салат «Сельдь под шубой», то главный его ингредиент стоит приобрести заранее. Но это касается только целых тушек рыбы, которые герметично упакованы в банку с рассолом. Такая сельдь может отлично храниться в холодильнике до двух месяцев без каких-то проблем.

Не стоит откладывать покупки для Нового года на потом и надеяться на счастливый случай, что удастся все сразу купить в одном магазине. Иначе придется колесить по всему городу в поисках банки с кукурузой. Мало того, что придется потратить много сил и времени, еще придется готовить все впопыхах. Таким образом все пойдет не так, как хотелось бы, еще и новогоднего настроения, как и не бывало.

Оставьте свой комментарий
Комментарий
Имя
Email